Van zaadje tot distributie

Kimco N.V. volgt het volledige productieproces van de wortelen zorgvuldig op: van de keuze van het perceel en het zaadgoed, de opslag en verwerking tot de distributie en verkoop. We geven u graag een korte toelichting bij het verwerkingsproces.

 

Machinaal zaaien in een ideale bodem

1/14
Machinaal zaaien in een ideale bodem.

Grondige visuele controle: wortelen die niet voldoen aan de kwaliteitsvereisten worden verwijderd

8/14
Grondige visuele controle: wortelen die niet voldoen aan de kwaliteitsvereisten worden verwijderd.

 

   

Machinaal oogsten van de wortelen

2/14
Machinaal oogsten van de wortelen.

Hydrokoeling: tijdens het verwerkingsproces worden de wortelen besprenkeld met ijskoud water om de houdbaarheid te verhogen

9/14
Hydrokoeling: tijdens het verwerkingsproces worden de wortelen besprenkeld met ijskoud water om de houdbaarheid te verhogen.

   

Ongewassen opslag in koelcentrum bij 1°C om het hele jaar levering te garanderen. Daardoor behouden ze ook hun smaak en vitaminen.

3/14
Ongewassen opslag in koelcentrum bij 1°C om het hele jaar levering te garanderen. Daardoor behouden ze ook hun smaak en vitaminen.

Volautomatische sortering per kaliber en gewicht

10/14
Volautomatische sortering per kaliber en gewicht.

   

De ongewassen wortelen worden in kisten of los gelost in de verwerkingseenheid te Dendermonde

4/14
De ongewassen wortelen worden in kisten of los gelost in de verwerkingseenheid te Dendermonde.

Op 10 verpakkingslijnen worden de wortelen afgevuld in verschillende kalibers en verpakkingen, volgens de wensen van de klant11/14
Op 10 verpakkingslijnen worden de wortelen afgevuld in verschillende kalibers en verpakkingen, volgens de wensen van de klant.

   

De wortelen worden in diverse fasen ontdaan van productvreemde stoffen en worden grondig gewassen

5/14
De wortelen worden in diverse fasen ontdaan van productvreemde stoffen en worden grondig gewassen.

Dagelijks worden er controles uitgevoerd in het labo (om o.a. het water, de temperatuur, de kwaliteit en het afvulgewicht te checken)12/14
Dagelijks worden er controles uitgevoerd (om o.a. het water, de temperatuur, de kwaliteit, afwezigheid van metaal en het afvulgewicht te checken).

   

Borstelmachine: wortelharen en andere onzuiverheden verdwijnen zodat we een product verkrijgen met glad oppervlak en mooie kleur

6/14
Borstelmachine: wortelharen en andere onzuiverheden verdwijnen zodat we een product verkrijgen met glad oppervlak en mooie kleur.

De wortelen staan per order zorgvuldig en hygiënisch verpakt op pallets, klaar voor verdere distributie13/14
Automatische aanvoer van lege kratten naar de verpakkingslijnen
.

   

Alle wortelen gaan over een optische sorteermachine die al een eerste selectie doorvoert

7/14
Alle wortelen gaan over een optische sorteermachine die al een eerste selectie doorvoert.

Met eigen vrachtwagens just in time geleverd

14/14
Met eigen vrachtwagens just in time geleverd.